Le couteau hachoir à légumes, couteau chinois, lame 18cm damas Shun - Kaï
Couteau yanagiba, lame 21 cm Pour couper finement les sushis un co^té de lame plat et un biseauté
Conçu spécialement pour préparer les sushi et sashimi, ce couteau santoku de 16.5cm convient aussi à merveille pour les découpes minutieuses en cuisine.
Couteau santoku lame acier poudré MC63, finition martelée, 3 couches, 18cm, Miyabi 6000MCT Pour couper fruits et légumes, viande
Couteau santoku SUNCRAFT, lame 16 cm.Modèle convenant pour la découpe de viande, de poisson ainsi que de fruits et légumes.
Couteau nakiri lame finition semi brute, 17cm, séquoia, Sayuto Pour couper fruits et légumes