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Couteau Santoku Gourmet 17cm - Wüsthof
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Gourmet
A l'instar du couteau de Chef, ce classique de la coutellerie asiatique peut servir à exécuter diverses tâches. Ses points sont néanmoins la hachage et la découpe de poissons, de viandes et de légumes
Avec une lame cannelée qui a pour effet de générer des coussins d´air empêchant les tranches fines et souples de coller à la lame.
A l'instar du couteau de Chef, ce classique de la coutellerie asiatique peut servir à exécuter diverses tâches. Ses points sont néanmoins la hachage et la découpe de poissons, de viandes et de légumes
Avec une lame cannelée qui a pour effet de générer des coussins d´air empêchant les tranches fines et souples de coller à la lame.
En savoir plus
Couteau Santoku Gourmet 17cm- Wüsthof
- Conçu spécialement pour préparer les sushi et sashimi.
- Toutefois, il convient aussi à merveille pour les découpes minutieuses en cuisine.
- À lame cannelée.
- Les cannelures ont pour effet de générer des coussins d´air empêchant les tranches fines et souples de coller à la lame.
La gamme de couteaux Gourmet est non forgée, la lame a une dureté de 56HRC, le manche en plastique a une bonne ergonomie.
• MADE IN GERMANY/Solingen