Moule à Pain de Campagne Fusain céramique Emile Henry
Nouveau produit
Votre pain long est croustillant sans avoir à le sortir de son moule pendant la cuisson et sans avoir à ajouter d'eau dans le four.
Parfait pour le pain de campagne, tressé aux graines ou bâtard aux oignons confits ; ce moule pain de campagne permet de réaliser une large variété de pains !
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Moule à Pain de Campagne Fusain Cru céramique - Emile Henry
Idéal pour cuire à la perfection des pains maisons longs et généreux (jusqu'à 1, 5kg)
La céramique réfractaire permet de maintenir le juste taux d'humidité pendant la cuisson afin d'obtenir une mie bien levée et légère, et un croustillant idéal !
Le pain est croustillant sans avoir à le sortir de son moule pendant la cuisson et sans avoir à ajouter d'eau dans le four.
Pain de campagne, tressé aux graines ou bâtard aux oignons confits ; le moule pain de campagne permet de réaliser une large variété de pains !
Les rainures dans le fond évitent au pain de coller et les petites poignées le rendent facile à manipuler. La base s'emboite dans le couvercle pour un rangement compact.
Caractéristiques
• Moule en céramique réfractaire HR.
• Céramique exempte de plomb, de cadmium et de nickel
• Longueur : 39 cm
• Largeur : 16,5 cm
• Hauteur : 15 cm
• Va au four.
• Passe au lave-vaisselle.
• Fabriqué en France