Casserole en cuivre - Falk Culinair

Casserole en cuivre

Disponible en différentes dimensions, avec ou sans couvercle. 
Existe en Ø 14, 16, 18, 20, 24 et 28cm
La casserole en cuivre idéale pour toute recette exigeant un feu doux et limité.
Nos faitouts en cuivre sont fabriqués avec beaucoup de soin pour les détails afin de vous satisfaire pendant toute une génération. 
il existe également la cocotte ovale idéale pour de préparer un gigot, une poule fermière, ...

Le bimetal FALK

Après l’argent, le cuivre est le meilleur conducteur métallique.
Les plats préparés dans des ustensiles en cuivre conservent bien plus longtemps leur température de cuisson.
Le bimétal Falk Culinair est composé d’une lourde tôle de cuivre sur laquelle une péllicule de 200 microns (0,2mm) a été laminée avec une pression de 850 tonnes/cm².
La liaison “inter-cristalline” vous offre une garantie à vie.
Les robustes poignées sont fabriquées en fonte indestructible selon les critères les plus ergonomiques.
Les rivets en acier inoxydable de 3mm sont comprimés avec une pression de 10 tonnes/cm².
Dans une poêle en cuivre la témperature du fond et des parois est répartie uniformément.

Entretien

Les poêlons cuivre poli miroir exigent un entretien intense.
Par contre, Falk Culinair a mise au point une finition satinée au Scotch- Brite very fine de 3M®, ce qui permet un entretien facile de la surface cuivre et inox au tampons nylon et une eau savonnée.
Nous recommandons l’essuie avec des rouleaux à papier.
Afin de protéger les accessoires en fonte contre la rouille, nous conseillons de les enduire d’un peu d’huile végétale.