Ciseaux GKS210 - Global

Ciseaux GKS210 - Global

Fins, précis et robuste. Cette paire de ciseaux Global convient aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers.
L'accessoire indispensable pour toutes vos découpes de précision en cuisine ! Ces ciseaux sont équipés de lames micro-dentelées pour une meilleure accroche à la coupe afin d'obtenir une découpe précise et délicate et garantir un résultat optimal.
De plus, les lames en acier inoxydable en Molybdène et en Vanadium apporte une puissance et une forte résistance face à la corrosion.
Son look distinctif du style Global est très élégant !  
Particularité appréciable : il s'agit de ciseaux ambidextres pouvant ainsi satisfaire les cuisiniers droitiers comme gauchers !

Global G Serie

■ La gamme de couteaux Global qui propose le plus grand choix de lames.
■ Produits au Japon, les couteaux Global sont uniques au monde quant à leur légèreté, leur tenue de fil et leur affilage comme un rasoir.
■ Les lames sont construites en acier inoxydable CROMOVA 18, trempé à froid et endurci à 56°C - 58° Rockwell, qui permet de réaliser des lames avec tenue de fil supérieure à tous les autres aciers et résister à la rouille, aux taches et à la corrosion.
■ Comme les épées des Samourai, la lame des couteaux Global est appesantie avec grande attention, pour donner un équilibre parfait en main.
■ Les profils réguliers et la construction sans jointes éliminent les risques de pollution des aliments, offrant hygiène et sécurité.
■ La forme anatomique du manche et la légèreté du couteau, environ 30 % en moins par rapport à un autre couteau, permettent un long usage et réduisent la fatigue de l'utilisateur.
■ Aujourd'hui les couteaux Global sont appréciés par la majorité des chefs et des hôteliers, grâce à leur légèreté et facilité de maniement, qui consentent une coupe parfaite pour tous les types d'aliments.
■ Il est étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main. Ces contours lisses et sa fabrication "monobloc" offre le nec plus ultra dans la sécurité et l'hygiène.
■ N'est pas conçu pour le lave-vaisselle : laver à l'eau chaude et bien essuyer.