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Moule de 28 mini canelés bordelais MOUL FLEX, silicone - De buyer
1977.01
Nouveau produit
Moule DE BUYER « MOUL'FLEX » 28 mini cannelés bordelais Ø 3,5 cm.
Toutes les plaques Moul'flex sont en silicone alimentaire pur étuvé, souple et anti-adhésif. Elles mesurent 30 x 17,5 cm et sont adaptées à une cuisson au four et au bain-marie ainsi qu'à la congélation (de -40° à +280° C).
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Moule de 28 mini Canelés bordelais MOUL FLEX, silicone - De buyer
Plaque Moul'flex de 2 empreintes parfaites d'un Ø 3,5cm et d'une hauteur de 3.5cm pour la réalisation de Canelés bordelais traditionnels.
Utilisable à chaud comme à froid.
Caractéristiques :
• Moule noir : absorbe la chaleur pour une diffusion uniforme du chaud ; très bonne caramélisation des pâtisseries.
• Silicone platinium pur de haute qualité : moule très flexible ; garanti sans peroxyde.
• Résistant : supporte les températures allant de -40°C à +280°C.
• Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
• Graisser à la première utilisation.
• Cuisson au four traditionnel, micro-onde ou bain-marie.
• Conseil : mettre le moule sur une grille ou une plaque perforée pour une meilleure circulation de l'air chaud ou froid.
• Entretien : lavage à la main recommandé.