Installé en Bourgogne depuis 1850, Emile Henry est un maître potier réputé. Emile Henry fabrique des articles en céramique avec tout le savoir faire acquis depuis ces longues années. Emile Henry est la seule entreprise française de poterie culinaire à être certifiée ISO 9001, gage de sécurité et de qualité tout au long de la production.
Assez grande pour accueillir plusieurs pains à la fois, même des viennoiseries, cette boîte à Pain prolongera la fraîcheur de votre pain de plusieurs jours en laissant circuler assez d’air pour maintenir le croustillant, tout en retenant le juste taux d’humidité pour une mie tendre et moelleuse.
Ce Cheese Baker est un plat en céranique qui vous permettra de cuisiner tout type de fromage au four : brie, camembert, mozzarella...Simple d'utilisation, il suffit de placer votre fromage dans le Cheese Baker et d'enfourner.Grâce à son couvercle, votre fromage ne séchera pas et conservera toutes ses saveurs !
Ce Cheese Baker est un plat en céranique qui vous permettra de cuisiner tout type de fromage au four : brie, camembert, mozzarella...Simple d'utilisation, il suffit de placer votre fromage dans le Cheese Baker et d'enfourner.Grâce à son couvercle, votre fromage ne séchera pas et conservera toutes ses saveurs !
Le moule à baguettes vous permet de réaliser 3 baguettes maison avec une croûte croustillante et une mie moelleuse.
Moule à cake Emile Henry pour la réalisation de cakes sucrés, salés. 31x13x9cm
Réalisez votre propre pain artisan ! Notre Moule Pain Artisan vous permet de cuire vous-mêmes, à la perfection, des pains généreux (jusqu’à 2kg) en forme de pavés, comme ceux des artisans boulangers d’antan ! Son couvercle en forme de dôme permet de maintenir le bon taux d'humidité pendant la cuisson.
Votre pain long est croustillant sans avoir à le sortir de son moule pendant la cuisson et sans avoir à ajouter d'eau dans le four.Parfait pour le pain de campagne, tressé aux graines ou bâtard aux oignons confits ; ce moule pain de campagne permet de réaliser une large variété de pains !
Votre pain long est croustillant sans avoir à le sortir de son moule pendant la cuisson et sans avoir à ajouter d'eau dans le four.Parfait pour le pain de campagne, tressé aux graines ou bâtard aux oignons confits ; ce moule pain de campagne permet de réaliser une large variété de pains !
Un véritable four à pain à la maison ! Tout le secret d'un pain maison réussi réside dans sa cuisson avec un taux d'humidité élevé et bien régulé.Comme dans un four à pain, il suffit de placer la pâte dans le moule et de le disposer dans le four. Coloris : Fusain
Le moule à pain vous permet de réaliser tous types de pains maison (pains de mie, pains sans gluten, pains de seigle, etc.) avec une croûte croustillante et une mie moelleuse.
Le moule à pain vous permet de réaliser tous types de pains maison (pains de mie, pains sans gluten, pains de seigle, etc.) avec une croûte croustillante et une mie moelleuse.
Le moule à tarte, quiche, tourte , existe 2en 24, 28 et 32cm.